瓠瓜鲜虾煎饼

食是一种幸福,品味是一种情趣,夏天正是孩子长身体的时候,每周我都会给女儿吃2次这个鲜虾排,补钙补锌,鲜嫩多汁营养丰富。
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材料单

  1. 1/4颗瓠瓜
  2. 适量虾子
  3. 30-40克低筋面粉
  4. 1颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    瓠瓜切丝,加盐放置15分钟去除水分;虾子退冰切成小丁(可视个人喜爱口感调整)
    瓠瓜鲜虾煎饼 的加工步骤
  2. 第二步:
    将瓠瓜水分尽量拧干,与其他材料均匀搅拌
    瓠瓜鲜虾煎饼 的加工步骤
  3. 第三步:
    下锅整形,盖上盖子,以中小火煎
    瓠瓜鲜虾煎饼 的加工步骤
  4. 第四步:
    煎至两面金黄即可
    瓠瓜鲜虾煎饼 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
因为是做给宝宝吃,所以没有增添调味料,若大人要吃,可调配喜欢的酱料沾
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