全素

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法国老面

法国老面真的试过就回不去啦! 不仅让面包保湿度更佳,也提高小麦的风味并增强面团的膨胀力 即使原食谱没有老面我还是会偷偷加:) 不太影响操作但能为成品大大加分喔~

炒马铃薯

一个人的美味宵夜 加个半熟蛋😆 1.马铃薯切丝,水洗一次捞起沥干 2.油锅下辣椒下马铃薯炒一分钟 加半杯水再炒半分钟,加一大匙工研醋, 炒半分钟熄火,加一小匙盐巴,完成。

古早味香菇面筋

古早味香菇面筋 你是不是也跟我一样喜欢这一味~ 在小时候,阿嬷早上会煮稀饭,总是会有这一道面筋配粥,面筋吸收甜咸的酱汁,总是让白粥特别有味道,简单的白粥变得特别好吃😋 👉影音食谱链接:

私房腌渍黄瓜条🌿全素

清脆可口的小黄瓜,是夏天最棒的蔬菜之一,来一盘私房腌渍黄瓜条,让你立即开胃,丰富的膳食纤维、维生素,提升全家免疫力,夏季低卡的轻食首选,快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧!​ 🌈影音食谱:

烤油豆腐皮

日剧「欢迎来到阴阳屋」第一集有个小插曲,由于狐火这间居酒屋的隐藏版菜单—烤油豆腐皮,只有常客才吃得到,所以初来乍到的安倍祥明自然是吃了闭门羹,想不到不甘心的安倍居然自己买了油豆腐皮在庭院烤了起来。油豆腐皮本来就很好吃了,烤过之后香气更是迷人,加上酥脆的口感,真让人难以抵抗,难怪安倍会有如此之举!尽管不是常客,但这部日剧的官方网站上有提供狐火特制沾酱的作法,今天就动手试试看吧!

台式高丽菜泡菜

天气热的时候,或是配重口味的肉时,配上一点泡菜开味又解腻。 高丽菜泡菜做好后放冰箱可以保存一星期,可以一次多做一点,要吃时用干燥且干净的筷子夹取。 详细做法请看这里:

照烧茄子

茄子这样煮真好吃,还超下饭,半条茄子就能配一碗饭,而且轻松又简单。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

好好吃的凉拌木耳!😋

朋友从大陆回来送的一大包云耳干,好像放了太久了!🤪🤪🤪 赶紧腌起来!夏天不下厨,也能轻松吃!😆