芋头签/素食
过年收到亲友自己种的芋头，做成煎饼香气十足，吃了都停不下来呢👍 FB
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备芋头
- 第二步：
将芋头刨丝
- 第三步：
干香菇泡开后切末
- 第四步：
倒入一点点油后将香菇末炒香
- 第五步：
将芋头丝、香菇末、低筋面粉、素蚝油、白胡椒拌匀
- 第六步：
将容器抹油好脱底（此步骤可省略）
- 第七步：
将拌好的食材放入容器，电锅外两杯水
- 第八步：
蒸好的芋头脱模后切成喜欢的大小
- 第九步：
开中小火倒入少许油后双面干煎一下即可完成（成品八块）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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