打抛天贝🌿全素
天贝原产于印尼的传统食品，是真菌发酵的黄豆产品，含丰富的大豆蛋白、膳食纤维、维生素B群等，好吸收、易消化，吃起来口感绵密扎实！2021年新的开始，就用天贝取代肉类料理，烹煮出这道健康美味的酸辣打抛天贝吧~快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所需食材。 1.天贝切0.8公分丁。 2.番茄去籽，切1公分丁。 3.火腿切0.5公分丁。 4.九层塔切粗丝。 5.辣椒切斜。
- 第二步：
天贝过油至金黄色备用。
- 第三步：
热锅，油炒香姜末。
- 第四步：
加入番茄略炒。
- 第五步：
加入炸好的天贝及火腿略炒。
- 第六步：
加入调味料糖、盐、胡椒、酱油、素蚝油炒香。
- 第七步：
最后加入辣椒、九层塔和柠檬汁快速翻炒即可起锅。
- 第八步：
摆盘完成~😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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