咖喱什锦炒乌龙面
带有浓郁咖喱风味的乌龙面，每一口都可以吃到蔬菜的鲜甜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材
- 第二步：
食材全部清洗。
- 第三步：
高丽菜切丝、杏鲍菇切条状、木耳切条状、洋葱切丝、葱切段、红萝卜切丝。
- 第四步：
锅子预热，放入少许葱油，再放洋葱丝、葱段，略炒之后加入木耳、咖哩粉，用油脂将咖哩粉炒出香味后，再加入高丽菜、杏鲍菇、红萝卜拌炒均匀，加入些许水煮1~2分钟成蔬菜高汤。 - 第五步：
乌龙面加入锅中，再加少许水、盐、糖调味，盖上锅盖将乌龙面煮熟，稍微拌炒即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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