纯素黑松露蘑菇意大利饭
今次想分享这个是纯素意大利饭, 从零开始，虽然没有忌廉，奶或葱蒜，但也能够煮到超香浓，弹牙又creamy! 通常传统的意大利饭是比较硬的，但是如果不习惯，可以因应自己喜欢的软硬度去调整。 #素食 #素食家常菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这个Arborio Rice 是不用预先洗水的，直接倒进锅裏,然后不断加进水/植物奶/蔬菜高汤煮，不停搅拌，煮到米熟成并吸收所有材料（菇/芦笋/黑松露酱）的精华😍
- 第二步：
Arborio rice 意大利饭的质感，是软稔中带点烟韧，吃下去的感觉与普通白饭真的不同。真的值得用一些耐性去煮，去品嚐👍🏻👍🏻💕💕
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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