雪莲子丸
雪莲子又名鹰嘴豆、埃及豆. 富含蛋白质、氨基酸、维他命和多重矿物质, 及高膳食纤维. 为素食者中肉类, 煮熟后做成煎饼或球状或泥状, 搭配喜欢菜肴. fee kitchen 博客
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
雪莲子、马铃薯、迷迭香和盐于快锅中，煮熟。
- 第二步：
过滤水后，磨成泥状。
- 第三步：
加入红甜椒粉、全麦面粉、香菜、盐和胡椒粉，混合均匀。
- 第四步：
塑成球状。
- 第五步：
入油锅中煎至金黄色。
- 第六步：
可单独食用或搭配沙拉一起食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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