雪莲子
雪莲银耳汤(亲民版燕窝)
白木耳又叫银耳，是一种含有丰富胺基酸和多醣的胶质补品。具有润肺止咳、补肾健脑、健身嫩肤的功效，擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，达到抗衰老的作用。 雪莲子俗称鸡豆、鹰嘴豆；可替代干莲子与白木耳煮成雪莲银耳汤，因其具有豆类的香味口感是莲子没有的，因此雪莲子口感更胜莲子膏。具植物性的胶原。
【阿公好料】鹰嘴豆(雪莲子)咖喱/五辛素
*鹰嘴豆(雪莲子)是优质食物，高蛋白质、高纤，是豆类、蔬菜，也是淀粉类食物。 *用这个方法煮的咖喱，香味很丰富且有层次，好好吃^^ *煮多点，分几份，放冷冻。拌面拌饭，方便又美味。 本篇食谱改编自﹤印度风香料咖喱﹥水野仁辅 着。
ღ小吟爱做菜ღ『白木耳十榖红枣养身凉补粥』
早上看Q妈料理的养生黑糖白木耳炖红枣饮 让我也有一股衝动想煮凉补来吃 这是我的材料 我的成果~『白木耳十榖红枣养身凉补』 这是我每年夏天必做的一到凉补圣品 这算是一到燕窝(木耳)养身粥
