雪莲子蒸蛋
滑嫩的蒸蛋，配上一颗颗饱满卤雪莲子，营养加分。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
所有材料放入大碗打匀，雪莲子留下10多颗做装饰， - 第二步：
打好的蛋液用筛子滤去泡沫跟打不散的蛋白，放锅中大火滚后转中火续蒸十分钟， - 第三步：
起锅前再放上雪莲子跟香油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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