泰式新餐肉凤梨炒饭（纯素）
credit : Peony Tsang IG : little_peonykitchen
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将凤梨横切去1/3，用小刀切小粒并用汤匙刮出，然后浸盐水备用。 - 第二步：
新餐肉于冷冻状态切粒，并煎至金黄，备用。 - 第三步：
于不沾煎锅中加热油，以中火炒散白饭，然后加入咖哩粉和姜黄粉炒香。 - 第四步：
加入新餐肉和三色豆炒，并以鱼露作调味。 - 第五步：
熄火后，加入腰果、葡萄干、素肉鬆，已隔水的凤梨和葱炒匀。放回凤梨内即可完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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