塔香破布子腐皮
看到很多休粉喜爱生腐皮料理，做了一道无油的料理跟大家交流~ 原文参考：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将腐皮切小块状，破布子事先弄散，九层塔将较粗的茎去掉，洗净。 - 第二步：
不放油，直接生腐皮干煎，煎到焦黄后先拿起。再干煸姜丝，放进破布子炒一下。 - 第三步：
放些许水下去煨煮，试汤汁味道，咸度自行调整，就可以放入腐皮，煮到腐皮入味，汤汁稍稍收干，再下九层塔提香，就完成啰 !
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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