【家常菜】塔香玉子烧(10分钟上菜)
九层塔煎蛋也可以很厉害 虽然做法跟九层塔煎蛋差不多 不过弄成玉子烧的样子感觉就比较威 -R.L.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
九层塔切成细丝。鸡蛋加入所有调味料并打成蛋液备用。
- 第二步：
热锅，加入一大匙油后倒入一半的蛋液转动锅子让蛋液均匀布满锅面，蛋液下层几乎凝固且上层半凝固时将蛋皮捲起向蛋饼样并移至锅边 - 第三步：
倒入剩下的蛋液，重复上步骤，以上步骤完成的半成品为基础捲起新的蛋皮 - 第四步：
两面续煎15秒定型即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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