酥炸面肠

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
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材料单

  1. 3条素面肠
  2. 适量酱油
  3. 适量盐巴
  4. 适量胡椒粉
  5. 适量九层塔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    面肠以清水冲洗,沥干水份。
    酥炸面肠的加工步骤
  2. 第二步:
    面肠切成适当大小,约5等份,将面肠由内往外反折翻出(面肠就会成为不规则的形状)
    酥炸面肠的加工步骤
  3. 第三步:
    加入盐巴、胡椒粉、酱油抓腌入味,约需腌製20分钟,抹上适当橄榄油。
  4. 第四步:
    气炸锅内锅炸网上铺上烘焙烤纸,放上面肠,已160度C烘烤10分钟,加入九层塔,再已180度吧C烘烤5分钟,使表皮金黄上色。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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