芹菜豆干

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 1389 阅读

材料单

  1. 2把芹菜
  2. 8-10块豆干
  3. 适量盐
  4. 3瓣蒜头
  5. 1小匙酱油
  6. 随意红萝卜
  7. 1瓶盖米酒
  8. 适量黑胡椒粒
  9. 适量白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头拍扁切碎 红萝卜、芹菜、豆干切条状 热锅下油下蒜头爆香 加入红萝卜翻炒2-3分钟 加入豆干翻炒至豆干两面微焦 加入芹菜、米酒、半杯水盖上锅盖闷2-3分钟 加入所有调味料 (盐可留至最后调味用) 再翻炒4-5分钟 即完成
    芹菜豆干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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