宫保椰肉🌿全素
椰肉，含有丰富蛋白质、膳食纤维、健康脂肪、维生素和多种微量元素，经常食用能够改善皮肤粗糙、暗淡，具有养颜美容，利尿消肿、清热解暑的功效。😍 观音山蔬食团主厨特别提供这道『宫保椰肉』，酥炸的金黄椰肉，以辣椒🌶、彩椒拌煮，搭配腰果的香甜爽脆，浓郁的香气四溢👏！吃过的人都忍不住一口接一口，实在是太下饭了~让人欲罢不能😋!!! 推荐大家一起来动手试做学会这道美味料理~😁
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所需食材。 1. 红彩椒、黄彩椒洗净切块；辣椒洗净切斜片，备用。 2. 将椰肉裹酥炸粉，以180度油锅炸至金黄色，起锅备用。 3. 将地瓜粉加少许水搅拌匀，製成地瓜粉水，备用。
- 第二步：
准备炒锅，放入彩椒、辣椒片、熟腰果、炸好的椰肉、少许水，略炒。
- 第三步：
再加入糖、素蚝油、盐、味素调味拌炒均匀。 - 第四步：
最后将地瓜粉水加入锅中勾薄芡，起锅盛盘，这道简单又美味的料理就完成了~😋 ⭐️特别说明 1.调味可依个人喜好做调整。 2.干辣椒也可以使用新鲜辣椒替代喔。🌶 - 第五步：
🌈影音食谱:>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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