芋头煎饼
今天用芋头做个煎饼,简单易做,好吃的让你一口接一口喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将芋头蒸熟后捣成泥状,再将所有材料放入盆中拌匀,再放至桌上搓揉成光滑面糰,再鬆弛5分钟。
- 第二步：
搓成长条状,再切60g大小的剂子。
- 第三步：
桌上抹少许油,菜刀刀背也抹少许油,将剂子竖立,从剂子刀切面压下,压平即可。
- 第四步：
锅里放少许油,放入芋头饼,小火煎至两面金黄即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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