凉拌番茄茄子(茄子不会变黑的作法)

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
icook 2798 阅读

材料单

  1. 一根茄子
  2. 一颗牛番茄
  3. 适量香菜
  4. 一汤匙鲣鱼露
  5. 1.5汤匙谷物醋(或苹果醋)
  6. 一汤匙味霖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    茄子切段,加一点水,加盖,微波三分钟,直接送微波炉就可以保留茄子美丽的颜色。
    凉拌番茄茄子(茄子不会变黑的作法)的加工步骤
  2. 第二步:
    拌入酱汁,番茄丁,香菜末即可! 清爽好吃

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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