酱烧豆腐地瓜叶

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 1块板豆腐
  2. 1条素鸡
  3. 1大把地瓜叶
  4. 一大匙姜末
  5. 4大匙酱油
  6. 适量白胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将地瓜叶切细末,将板豆腐用盘子压水,素鸡切丁备用。
  2. 第二步:
    起锅,将豆腐捏碎后放入锅中炒香后,加入姜末爆香。
  3. 第三步:
    同上锅,放入酱油、素鸡丁、白胡椒、适量水煮滚,让豆腐入味后,将地瓜叶放入吸汤汁拌匀即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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