(全素蔬食)姜丝香菇香菜(芫荽)炒茭白笋
很朴实简单的一道料理，茭白笋在充份吸收了新鲜香菇的气味后更加让人印象深刻了，但是重点来了，香菜(芫荽)超重要！是将美味升级的关键。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料。
- 第二步：
炒锅内先放入玄米油2匙，热锅后放入姜丝和切好的香菇，大火炒2分钟。
- 第三步：
炒锅内先放入切好的茭白笋和香菜(芫荽)、盐巴1匙，再加入半杯水，大火翻5分钟，搞定。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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