青花菜炒白菇
炒青花的时候，我习惯加些菇类、甜椒搭配，刚好冰箱有红萝卜跟玉米笋，都很搭，就ㄧ起炒喽～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
青花粗茎切除再切成好入口的大小 玉米笋斜切 红萝卜切片再切半 - 第二步：
基本上不易熟的菜我等会先烫熟再炒，ㄧ方面脆口颜色也好看，煮时也方便，不用锅子收干水了食物还没熟透。 起滚水，青花玉米笋红萝卜下去烫熟捞起 起锅放入蒜头辣椒爆香再下白菇翻炒ㄧ下 由锅边下些水让香气溶在ㄧ起 青花下去 加盐、鲜味炒手翻炒ㄧ下快收汁即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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