素食碗粿
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在来米粉100g放进锅盆
- 第二步：
加冷开水200g搅拌至溶解
- 第三步：
加热水250g继续搅拌
- 第四步：
放瓦斯炉上开小火，搅拌至浓稠
- 第五步：
分装在陶瓷碗，电锅放两杯量米杯的水，跳起后持续焖30分钟
- 第六步：
碗粿放凉，用汤匙从碗底绕圈刮起倒扣在盘子上
- 第七步：
加上事先炒的菜脯，再加上酱油膏，就完成啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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