台湾小吃-碗粿 家里滷的肉燥总是拿来拌饭、拌面而已，这次我把它拿来利用并做成碗粿，不仅仅可达到变换菜色的目的。另一方面，自己动手做的碗粿，咬下去的每一口都是满满的肉燥和虾米，口齿留香之余还想再来一碗！ 台湾小吃 11 点赞 3090 浏览
中点：客家甜水粄/甜碗粿 身为客家人却从来没认真学过客家菜呢(笑)，但是有些东西吃的不只是味道，用新鲜的的在来米搅打的米浆，炊製而成的甜水粄，冰凉了吃，凉凉QQ的，这其实，是乡愁的味道~ 米食 15 点赞 1085 浏览
古早味碗粿 在雪白的粿上，铺上一层炒的香喷喷的韭菜菜脯豆干末，绵密中带点Q弹的白色碗粿，才是我记忆里的碗粿。 这种碗粿在台北很难找到，每当嘴馋想吃时，我便会搅拌那一锅在来米浆。 台湾小吃 120 点赞 2735 浏览
台式碗粿 从小比较常吃到纯白色的碗粿~上头放着萝卜干虾米豆干以及香菇碎~淋上酱油膏辣酱~很有古早味!再大些吃到另一种有肉燥的南部碗粿~那独特的肉燥与粿一起蒸出来的美味!让人难忘怀!!今天要製作的是加了肉燥香喷喷的南部款碗粿~其实美味的碗粿自己製作并没想像中困难!! 台湾小吃 117 点赞 1878 浏览
