酱爆天贝(全素)
酱爆天贝是一道超下饭的料理拉~ 一点点辣辣的~超好吃!!! 不敢吃辣的朋友就选用不辣的豆瓣酱唷~ 天贝 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。 是老少咸宜全方位无负担的全素豆製发酵食品 热销欧美日，可以说是素食者的肉。 又有上天恩赐的宝贝之美
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将天贝切成小块，用盐和胡椒粉腌一下备用
- 第二步：
取油锅将黄豆天贝裹上酥脆粉浆炸至金黄色捞起备用
- 第三步：
取一锅放少许油下姜末炒香后，下[酱料]炒至滚后下水和芹菜末煮至浓稠状
- 第四步：
将天贝摆放在盘中，淋上酱料即可完成。 亦可将天贝放入锅中一起拌炒唷~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.一起下去拌炒迈向可能没那么漂亮，但是相对比较入味唷!2.没有酥脆粉，也可用一般面糊即可唷~
4.天贝在腌的时候只要一点点盐巴就好，不要腌得太咸，因为这酱本身就很够味了。
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