香炒娃娃菜玉米笋
疫情期间叶菜类不易存放，这道料理的食材：娃娃菜、玉米笋都是可冰冷藏3天的蔬菜。 搭配干香菇、干虾米泡开煸香，焖煮一起，爽脆的口感、鲜香的味道，非常简单又好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热油后先放蒜末，然后加入泡开水的干香菇（切条）、干虾米一起煸香，闻到香味为止
- 第二步：
接着下玉米笋拌炒，约一分钟后加入娃娃菜中火炒，锅缘加入热开水，加盖闷煮一分半钟。 之后开盖继续拌炒到水份有点收干（留一点点），等蔬菜都煮软即可加盐巴、鲜味炒手等调味料，喜欢吃辣可以加辣椒。 起锅香喷喷
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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