简单快速的酪梨意大利面

熟成的酪梨做成酪梨酱拌意大利面,意大利面煮好,这道料理也就好了,大约12-15分钟左右。
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材料单

  1. 2量杯螺旋义大利面
  2. 1.5小匙盐
  3. 1个酪梨
  4. 2大匙橄榄油
  5. 1把小蕃茄
  6. 1粒蒜瓣
  7. 1小块姜
  8. 2大匙酱油
  9. 1.5大匙罗勒叶碎末
  10. 半个柠檬
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    主要食材:姜、蒜磨成碎末;小蕃茄对半切
    简单快速的酪梨意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    以中大火、深锅水(8分)煮义大利面,中间要稍微搅拌,加入盐;煮好后沥干水分盛盘并加入橄榄油拌匀
    简单快速的酪梨意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    煮面的时间,来做酪梨酱,酪梨切半,以汤匙将果肉挖出,压成泥;留部分酪梨切片
    简单快速的酪梨意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    将酱油、蒜末、姜末,半颗柠檬挤成汁及罗勒叶碎末加入酪梨泥拌匀,成为酪梨酱
  5. 第五步:
    将酪梨酱与义大利面拌匀,再加入小蕃茄、酪梨片就可以了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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