萝卜糕
吃得出米香与白萝卜的甜味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
事先浸泡半天（约10小时）的再来米+水+太白粉倒入调理机打成米浆（约3分钟）
- 第二步：
白萝卜刨成丝，之后白萝卜丝煮熟（可以加入少许的水一起煮）
- 第三步：
把米浆倒入煮熟的白萝卜丝锅内，加入盐、鲣鱼粉、胡椒粉搅拌均匀（这个时候可以关火，靠锅子余温即可）
- 第四步：
搅拌完成的萝卜粉浆放入蒸笼，蒸50分钟就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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