炒酸菜～全素
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
*酸菜-洗净-泡水15～30分后-挤干-切小段或切丁备用。 *辣辣切丁备用。 *姜片切末备用。
- 第二步：
热锅-油-姜末-辣椒先煸炒香
- 第三步：
放入酸菜-昆布粉-味醂-水快速拌炒匀
- 第四步：
加入昆布粉-味醂-水-快速拌炒匀，炒熟后即可起锅。 （不可以炒太久酸菜会不脆）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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