姜汁黑糖山药地瓜汤
湿冷的天今晚来碗～ 姜汁黑糖地瓜汤暖身 加些山药圆暖胃吧 #寻找头号粉丝 #冬至甜汤 #零厨艺料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
老姜切片 ✅地瓜朋友老家自种(品种不知煮甜汤口感蛮好的)
- 第二步：
地瓜削皮切块 ✅妈妈教切地瓜，下刀后用刀掰开，这样吃起来地瓜会鬆软。
- 第三步：
水+姜先熬出姜香约15分钟 ✅这步骤应该是这道菜唯一关键吧。
- 第四步：
✅山药圆煮法： 另一个汤锅（水滚）放山药圆盖锅（浮起3分钟）。 *山药圆买做好的。 *下次试试自己揉，水会不会是蓝色🤔。
- 第五步：
捞到开水里备用
- 第六步：
放地瓜跟黑糖盖锅盖闷煮10分钟。 ✅用筷子搓最大块的地瓜能不费力穿透就熟啰。
- 第七步：
✅山药圆倒回锅中熄火。 姜香黑糖香甜汤简单25分钟 搞定
- 第八步：
黑糖银耳莲子汤 >红豆紫米粥 (紫米红豆汤) >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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