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家常菜色
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全素
《第一次就上手》腐乳空心菜
简单又能媲美餐厅等级的家常料理
icook
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材料单
1把空心菜
1/2颗柠檬
1条辣椒
1匙蒜末
1/2匙姜末
1/2匙麻油
1匙香油
2块:2大匙[腐乳汁]豆腐乳加高汤
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
备菜:一大碗公清水加入半颗柠檬汁后将空心菜浸泡其中
第二步:
爆香:锅热下(麻+香)油后、下辣椒、蒜末、姜末炒出香味
第三步:
炒菜:下空心菜(将步骤1捞起沥干)炒熟
第四步:
下汁:腐乳汁适量入锅拌炒
第五步:
起锅
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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