蔓越莓发糕(全素)
过年过节拜拜必做的甜点就是发糕啦~ 发糕搭上酸甜的蔓越梅干超搭滴! 外面买的发糕还是比不上自己手作的真材实料~ 而且作法超简单! 任谁都可以胜任哦^^/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好发糕粉及剪碎的蔓越梅干。
- 第二步：
将发糕粉和水混合搅拌均匀，并加入些许的海塩调味(这样发糕吃起来才不会太死甜!)。
- 第三步：
先于碗内抺上些许的油后(这样最后比较能顺利将发糕从碗内取出)，倒一些粉浆于碗内，再铺上一层蔓越梅干。
- 第四步：
接着再倒一些粉浆，又再铺一层蔓越梅干，以此类推(这样发糕的每一口才能吃到酸甜的蔓越梅干哦~)。最后粉浆一定要加到碗的九分满，这样才能成功"大发"唷!!!
- 第五步：
电锅外锅倒入量杯3杯水，待电锅自动跳起后，打开盖即完成。
- 第六步：
酸甜又夹带黑糕香的发糕就此诞生啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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