蚵仔煎（全素）
想来一份无蛋蚵仔煎吗? 就来变魔法啰~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
中筋面粉和水以1:2的比例调好~
- 第二步：
先将豆包撕成薄片，加点秘密武器"姜黄粉"边炒边调色(伪炒蛋)
- 第三步：
接着放入小白菜、素蚵仔酥一起炒，炒至熟。
- 第四步：
最后倒入调好的粉浆，蚵仔煎快成形时，可以不断翻煎至熟透。
- 第五步：
最后加上足够的酱汁就很好吃啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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