Olivia♥姜丝大肠
客家有一首「病子歌」，丈夫问怀孕害喜的妻子想吃什么？妻子说：「爱食猪肠炒姜丝」，可见这是一道酸得连孕妇都会胃口大开的菜肴。 那强劲酸香总能让我配上三碗饭♪
热炒
在热炒店当中，总能看到形形色色的人聚集着，有下班来喝一杯的上班族们、下班的爸爸带着小孩的亲子晚餐、全家人的温馨团聚，而陪伴着他们的，是一道道开胃下饭、独具特色的热炒菜式，但外食难免有些食安顾虑，那不如就在家热炒一下吧！
![[年菜] 五更肠旺(常旺)](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/34/88f4356fde9f9b5f1a38f548ab5ddc39_250_190.jpg)
ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝
银芽其实就是豆芽菜，一般上馆子时，厨师们通常会把头尾去掉，我之前也是这样做，但是公公说：「一样是可以吃的东西为什么要浪费！」所以我们家的豆芽菜就不去头尾了！ 豆芽菜热量比较低，而且有大量的膳食纤维，是很棒的一种蔬食喔！
【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】客家小炒
原文网址: 客家小炒要准备的材料不少，要洗洗切切的部份也多，相当费时费工。 可是做好之后，看到家人吃着的时候开心的表情，真是很有成就感呢!
