塔香沙茶中卷
这是一道快速又充满香气的简单料理，是配白饭与啤酒的好搭档。 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将九层塔取嫩茎叶，洗净。
- 第二步：
老姜洗净，切丝。
- 第三步：
中卷去外膜、内臟及胶膜，清洗干净。
- 第四步：
中卷由内面切花刀。
- 第五步：
起一小锅水，煮滚后放入中卷即熄火，焖约30秒即可捞起。
- 第六步：
另起锅开小火，放入少许油，先放入老姜与沙茶酱炒香。
- 第七步：
再放入所有调味料，煮滚。
- 第八步：
放入中卷及九层塔，翻炒一下，九层塔转绿即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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