好下饭:三杯鱿鱼

三杯是最家常又好下饭的调味,简单的步骤让你轻松又吃得开心
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材料单

  1. 4隻鱿鱼
  2. 数片姜片
  3. 2条辣椒
  4. 少许麻油
  5. ㄧ把九层塔
  6. 适量冰糖
  7. 适量酱油
  8. 少许酱油膏
  9. 少许米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先加麻油,用小火爆香姜片跟辣椒
    好下饭:三杯鱿鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    爆香后加入切片鱿鱼
    好下饭:三杯鱿鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    待鱿鱼熟后(会捲起)加入酱油、米酒、酱油膏拌炒。再加入冰糖
    好下饭:三杯鱿鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    最后加入九层塔关火
    好下饭:三杯鱿鱼的加工步骤
  5. 第五步:
    拌匀后上桌
    好下饭:三杯鱿鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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