超级下饭的宫保鸡丁
年去北京时，在地的德国朋友带我们去一家有名的餐厅吃饭，它的宫保鸡丁让我和多福至今都念念不忘，然而思念也没有用，不如自己动手做吧。那家餐厅除了放一般花生之外，另外加了腰果，滋味双重美妙，要煮宫保鸡丁的朋友记得也加腰果试试看哦，你一定会喜欢这个主意的。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉先用腌料腌20分钟。热1大匙油，油够热后先炒鸡肉至上色，成盘放一旁备用。
- 第二步：
干锅炒腰果3~5分钟，一旁放凉备用。
- 第三步：
热另1大匙油，揙香花椒粒5分钟，花椒粒按个人喜好捞起或留着，接着炒蒜末/辣椒/红甜椒/绿甜椒几分钟，加入鸡肉，淋上酱汁混合物拌炒至酱汁稍微收干。
- 第四步：
起锅前拌入花生和腰果即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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