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~偷呷步~寿喜烧

只用一个锅，偷呷步，用点小撇步，让你快速就能在家里吃热呼呼的寿喜烧！还不用洗一堆碗筷呢！

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食煮#15 日式咖哩炒面

一个人食一个人煮 食煮#15 日式咖哩炒面

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自製叉烧拉面

自己做的叉烧拉面，就是可以大口吃肉、大口喝汤，无限加面🤣🤣🤣

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日式咖哩饭零厨艺（一锅到底）

好好吃的日式咖哩，零失败任何人都会作，蛋可以省略不要。有了S&B或House好侍咖哩块，你也可以是咖哩高手。

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鲷鱼烧 （小v食谱）

有鸡蛋糕口感的鲷鱼烧，还有点蜂蜜香奶油香，小孩秒杀！ 面糊大约300克，可做大约8个鲷鱼烧。 简单就可以有满满成就感！

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压力锅轻鬆做日式炖肉（角煮）

角煮是一道无论什么时候吃到都会大满足的料理，其实运用压力锅就能大大缩短时间，又能做出入口即化的滷肉喔 = 详细食谱:

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浅渍昆布&柑橘风味白萝卜

Masa老师食谱整理

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万用寿喜烧

用简单的酱汁做出百搭寿喜烧，加入喜欢的食材客製化吧！

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北海道野菜汤咖哩

每年固定会去日本旅游，也喜欢寻找当地的美食品嚐。 在北海道享用了这道料理汤咖哩，我老公点鸡肉，我点野菜汤咖哩。北海道的蔬菜也是挺有名的，我们臺湾的蔬菜也不输他们唷！ 浓郁的野菜汤咖哩，甜味都出自于新鲜蔬果的鲜美味，搭配得无懈可击！

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牛筋炖萝卜

日本料理中，有很多以高汤「浸渍」入味的菜餚，除了前面的溏心蛋外，关东煮是其中很代表性的一道。其实大部分的蔬菜，如果烹调时间超过四十分钟，滋味都煮掉了，要让根茎类蔬菜入味、又能保有本身的甜度及口感，最好的方式就是用浸泡的。别小看这单纯又看似没技巧的手法，这其中其实包含了最重要的烹调元素──时间。（节录）

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