日式

超简单日式炖菜

[Irene的美西灶脚] 这道日式家常菜相信大家都不陌生,火红的深夜食堂影集亦有这道菜的故事。我是在日本超市买奶油酱块,通常都是和咖哩块放在一起,配饭或者搭配义大利面都非常适合。 另外我也加了马兹瑞拉起司进烤箱烤,做成焗烤口味超香,应该很对小朋友的味。 看看我的手写食谱~

日式南瓜肉汁浓汤

利用富有蛋白质且脂肪较少好消化的鸡绞肉(鸡胸肉),搭配上营养价值相当高的南瓜,简单组合出低热量无负担的汤品。

总汇蔬菜大阪烧【五木好面坊】

大阪烧是一道连新手妈咪都不容易失败的料理,超好吃又简单!搭配小朋友平常不喜欢吃的蔬菜,撕成小块藏在大阪烧里面,并在大阪烧底部舖上一层煎到酥脆的五木纯面煮意,让小朋友吃得营养又有饱足感!

日式豪华海陆大阪烧

一贯的方便 省时 省钱 的高成功率料理!! 外宿族也能用平底锅 以不到100元做出美味大阪烧啰 详细图文版

日式味噌高丽菜拉面

味噌是植物食品中少数含有维他命B12,尤其是适合素食者的补品! 味噌汤加入各种蔬菜是道超级健康组合! 快速又健康,这道味噌拉面正好可以把冰箱里的蔬菜都拿来搭配15分钟就可以完成!

[电锅] 日式酱油乌龙面

前情提要:省时方便电锅高汤滷汁 用电锅快速煮红烧滷鸡翅 滷汁不解冻加入热水煮开 加些喜欢的蔬菜肉类再加乌龙面 利用十分钟快速煮出超棒汤头日式乌龙面

墨玉筑前煮

这是一道非常家常的日式料理,使用较多的根茎类煮製而成,当然爱吃蒟蒻的日本人也会在这道料理中加入蒟蒻墨玉板或者蒟蒻白玉板,这道料理可以热呼呼的吃,也可以当冷菜吃! 真的是非常好吃又健康的料理喔~今天就来准备食材吧~

秋葵山药盖饭

去冲绳吃到了海葡萄山药盖饭 之后就念念不忘,爱上了山药盖饭 突然想起之前做过山药秋葵豆腐 所以就来试看看秋葵山药盖饭

深夜食堂-- 猪肉味噌煮

週末去看了深夜食堂电影版,看完之后就好想吃日式家常菜喔!所以决定来做这道深夜食堂经典料理—猪肉味噌煮 (豚汁定食),来自于深夜食堂第一话,老闆菜单上的唯一料理。许多料理背后都有着深刻故事,以及记忆中的味道,像是奶奶的家乡菜,妈妈的拿手菜,另一半充满爱的料理⋯ -- 致力于分享简单健康美味又假掰的手作料理→