日式味噌高丽菜拉面

步骤

1. 第一步：
   准备蔬菜汤底，1000CC的水煮滚放入蕃茄及玉米中小火熬煮40分钟 (高汤可以事先准备冰好，或是使用罐头高汤)
2. 第二步：
   姜取三片，切末，备用
3. 第三步：
   木耳、鲜香菇及高丽菜洗净后，切丝，备用
4. 第四步：
   味噌汤底: 碗中加入2大匙花生粉、1大匙蒜泥、1大匙辣豆腐乳、3大匙味噌、1大匙糖、香油适量拌匀
5. 第五步：
   锅子煮水，准备煮面，水滚后下面条
6. 第六步：
   另一锅(平底锅)热油，加入姜末炒香
7. 第七步：
   加入木耳丝及香菇丝拌炒
8. 第八步：
   香菇上色后加入高丽菜丝及热高汤1000CC
9. 第九步：
   面条煮约8分钟，捞入面碗中(分两碗)
10. 第十步：
    高丽菜熟了后，将汤倒入面碗中
11. 第十一步：
    最后撒上白芝麻及葱花即可享用!