日式

【深夜食堂】亲子丼

这个日式菜色,看似简单,但是要做得好吃也并不容易.鸡肉要嫩,蛋要滑,才是我认为合格的亲子丼。

呛味海鲜大阪烧

大阪烧其实非常简单也很容易做,外面吃一顿大阪烧要一两百块,自己做可以豪华也可以简单,不论什么食材切碎加进去就对了,只要掌握好火侯跟翻面,就一定会成功,而且内含许多蔬菜,也很营养健康唷!!

改良版-广岛烧+大阪烧

有炒面的是广岛烧 +面糊里有高丽菜后猪肉的是大阪烧,两个我都好想吃喔! 所以...今天是广岛与大阪的结合,将2烧的精神融合,可一次吃到两种烧的精华,而且做法很简单喔^^ *欢迎加入 凯莉兔的料理party

日式苹果蜜糖吐司

蜜糖吐司于1992年在日本推出 Pasela复合式主题馆就是蜜糖吐司创始店 第一款蜜糖吐司~~把土司切成九宫格、 烤过后挤上一团鲜奶油跟插上叶子 非常〝纯朴〞的款式 现在Pasela在日本各地都有分店 网路上还有蜜糖博物馆 日本蜜糖土司製作上有个好处 因为不必挖空 可以使用吐司条的中间层 Flora做的苹果蜜糖土司也是蜜糖博物馆其中一款加以改良的 简单朴实、却也耐看

孜然松阪肉

孜然主要用于调味、增添香气,是烧烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,气味芳香而浓烈。 用孜然来料理牛羊猪肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食慾。

不需油炸的日式猪排

上次写的食谱『不用油炸的卡拉鸡腿』,广受好评,所以今天熊@加我就利用同样的原理在来写一个『不需油炸的日式猪排』食谱给大家吧!

猫饭

讲到猫饭,现在大家一定就直觉想到《深夜食堂》了。虽然是很简单的料理,但是在台湾几乎很少能吃到这个,不过猫饭做法简单、材料很便宜好买,味道其实也相当不错,有空的话不仿做来吃吃看。

日式风嫩韭菜

通常去台式日本料理店,或海产店都可以吃到这到凉菜,但通常小小一盘要价不斐,如果你在市场有发现新鲜的小韭菜请快手把它买下来,然后做这道凉菜,可以放在冰箱慢慢吃,爽口又健康

肉鬆大阪烧

日本风味的大阪烧遇上台式肉鬆 老王也忍不住要卖瓜 我觉得挺搭的啊(比讚)

日式杂煮

日式杂煮是除了日式马铃薯炖肉 (肉じゃが)与姜烧猪肉-(豚の)生姜焼き之外,另一道非常普遍的家庭料理。 这几天颱风刚过,绿色蔬菜价格飙涨。 根茎类与菇类价格平稳且非常营养高纤。 日式杂煮这道菜刚好用的大都是根茎类蔬菜,不但营养丰富,而且非常简单喔~