日式
日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉,通常讲求保留食材的自然原味,常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等,方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔~
羊肉味噌拉面@美丽人妻Selina Wu
翻了冰箱有什么煮什么的味噌拉面,说不上有什么特别的,唯一特别的是上头的蛋,这是好朋友自家公司出产的有机蛋,也是经过国家认证的有机蛋,市面上许多标榜有机产品都不见得有机喔!经他所述,许多癌症病患者的身体特别敏感,都会选用他们家的蛋,吃起来并不会有任何不舒服的感觉。我们吃到的很香醇的蛋香味,会让人怀念的那种好吃,也谢谢他还大老远特地带来送给我们,真的足感心。
[上野物产] 日式玉子烧
有很大一部分的餐厅,都是用半成品的玉子烧做出很独特的风味,但是,为什么我们在家做不出来呢? 让我们来告诉你这独特的秘密吧! 哪里买:05-5327-660
东京No.1起士蛋糕&日式乳酪条
日本东京「No. 1 起司蛋糕」 名店Mr.Cheesecake公开食谱! 在家自製米其林三星主厨的梦幻甜点! (由于网路上都查得到食谱,因此在此分享成品照及与日式乳酪条食谱及两者之间的口感差别) (参考carol老师食谱)
自制(豹纹)东京香蕉蛋糕 ♥巧克力香蕉卡士达馅♥
人气伴手礼在家做! 以烫面法减低筋性,做出细腻绵润的豹纹蛋糕,搭配无添加香精的巧克力香蕉卡士达,简单包装一下,吸睛度百分百的「自制东京豹纹香蕉蛋糕」,美味上桌!