日式和风酱拌彩蔬

上次中韩大对抗,Q妈在二厨料理网站替中华队加油抽到一瓶二厨手工的日式和风酱,酱料味道香醇,很适合来做这道拌鲜蔬,Q妈还特别加了少许的豆酥提味,味道真是"棒击"了! 不管是韩国、日本,都有令人喜爱的美食,但棒球一定要挺中华队了~加油吧!
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材料单

  1. 1支杏鲍菇
  2. 各一片红、黄彩椒
  3. 1小段红萝卜
  4. 1支西洋芹
  5. 2支青葱
  6. 1片豆皮
  7. 1小把香菜
  8. 1小瓣紫洋葱
  9. 2大匙豆酥
  10. 5大匙二厨日式和风酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备食材:杏鲍菇、红黄彩椒、红萝卜、紫洋葱切丝;西洋芹、青葱切段;豆皮切长条后香煎至微焦。另外将西洋芹、红萝卜、杏鲍菇分别川烫后捞起备用
    日式和风酱拌彩蔬的加工步骤
  2. 第二步:
    将日式和风酱料均匀的淋在所有彩蔬上
    日式和风酱拌彩蔬的加工步骤
  3. 第三步:
    再来使用少许的玄米油将豆酥煸香后,在倒入彩蔬盘中,均匀搅拌即可
    日式和风酱拌彩蔬的加工步骤
  4. 第四步:
    一盘缤纷色彩的鲜蔬,香气十足,健康的美味完成啰~
    日式和风酱拌彩蔬的加工步骤
  5. 第五步:
    呵呵....我另外煸了几片五花肉拌入彩蔬洒些七味粉,贪吃无罪!
    日式和风酱拌彩蔬的加工步骤
  6. 第六步:
    二厨也是Q妈在社团间接认识的料理好友,大家有兴趣的话,可以多多交流喔!二厨料理:>
    日式和风酱拌彩蔬的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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