日式炼奶蛋沙拉
这样做的日式炼奶蛋沙拉，不仅营养，孩子们都要抢着吃。蛋沙拉算是厨房新手的入门烹任，不会使用削皮刀也没关係，我们就连皮吃吧！皮最有营养惹（认真）。 不需要勉强放入自己不喜欢的食材，沙拉也是种创意烹任呀！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将马铃薯、红萝卜、鸡蛋、苹果和小黄瓜用菜瓜布用力刷洗干净。
- 第二步：
将鸡蛋、红萝卜和马铃薯直接放入滚水中煮15分钟，与此同时将苹果削皮。（苹果、红萝卜和马铃薯皆可以不用削皮）
- 第三步：
将小黄瓜🥒、苹果🍎、红萝卜🥕、马铃薯🥔、火腿等所有食材切丁，形状大小依据个人喜好。
- 第四步：
制作蛋黄炼奶酱汁，先将蛋黄与炼奶、美乃滋及盐巴均匀搅拌。
- 第五步：
1. 将所有切丁食材倒入大锅搅拌均匀即可。 2.不用搅拌，将所有食材分装多碗，依个人口味选择，淋上适量炼奶蛋黄酱，享受在家的自助沙拉🥗。
- 第六步：
食用方式： 1. 直接食用。 2. 放入冰箱冷藏后食用。 3 夹在面包、馒头或松饼中食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
鸡蛋的蛋白和蛋黄分开处理
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