日式
日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉,通常讲求保留食材的自然原味,常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等,方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔~
深夜食堂 实作篇【关东煮】
为什么是叫[关东煮]呢?有一説是「广东煮」的讹音~(関东煮、関东炊き)是关西人给这种料理的名称。 虽然我是个重度[关西控],但天凉了来一点关东煮吧!
生菜包日式姜烧猪肉[留学生简易食谱]
照烧酱的应用很广,除了鸡肉外,鱼肉、猪肉以及牛肉都可以以照烧的方式来烹调。若前一天晚上先腌好肉,隔天中午取出炒一炒就立刻可以上桌了,配饭或配面都很棒。今天是以美生菜(lettuce)包肉的方式来吃,清爽的生菜加上甜甜咸咸的姜烧猪肉,好吃又健康。 照烧酱的做法再复习一次,糖:味霖:酱油=1:3:5
红酒蘑菇酱日式汉堡排
前阵子参考MASA老师的食谱做了简易版的日式汉堡排,淋上大人口味的红酒蘑菇酱 搭配红酒或是啤酒都很适合! 我觉得红酒蘑菇酱比平常用的日式和风酱更好吃!层次比较丰富,有番茄酱的酸甜滋味又带有红酒的香醇,淋在白饭或是义大利面上也很好吃!!!! 来杨草莓的粉丝团看更多食谱和美国新鲜事儿!