日式酱烧百页豆腐 百页豆腐比传统的豆腐较为扎实，而且Q软，富弹性。其内部组织有很多气孔，能充分吸收滷汁而入味，在烹煮时也不易破坏形状，所以很适合用来滷、烧或油炸。 这个酱汁烧百页豆腐做法是将豆腐煎成表面金黄后，加入了酱油、味醂、料理酒和糖调成的酱汁煮至入味。然后可以随个人喜爱撒上芝麻、七味辣粉、柴鱼粉、葱花等。 豆腐外皮吸付酱料，而且有咬劲，里面还是软嫩的口感，Q软的口感中带着咸香的柴鱼味和一点点的香辣味。 日式 12 点赞 962 浏览
Olivia♥日式豆皮炒时蔬 以味噌酱料佐味，清爽的结合了豆皮及当季时蔬，除了纤维质和蛋白质都营养满分，多层次的口感风味，让这道健康的蔬食料理非常甘美可口。 小厨娘Olivia的ＦＢ 日式 14 点赞 959 浏览
日式盐味蔬菜咖哩 🥄不用咖哩块也浓郁好吃🥄 这是一道日本料理老师化繁为简的私房咖哩，舍弃过多复杂的味道，以大量野菜的自然甘甜为主体，小火慢炖就能做出令人满足的浓稠美味～没有现成咖哩块的添加物和油腻感，就当给外食习惯的身体一个健康的休息日吧🌸 👉作法参考时报出版❮白崎裕子的极简美味❯： 日式 19 点赞 946 浏览
