轻日式冷面

简单快速的简便食材 轻日式冷面~轻松作! 连料理~也想抓住夏天的尾巴!
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材料单

  1. 细关东面(1人份)五木
  2. 适量玉米粒
  3. 2片蟹肉棒
  4. 少许海苔
  5. 2支秋葵
  6. 少许日式鑑鱼露
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将五木 细关东面放入滚水中煮沸约4分钟(可依个人口感调整时间)后捞起,放入冰水中快速冰镇,增加面条的Q弹度~
  2. 第二步:
    将秋葵洗净连蒂一起放入水中煮沸~约3分钟即可捞起!用食物剪刀剪成小片状/蟹肉棒本身是熟食,直接切成斜片状即可~
  3. 第三步:
    将日式鑑鱼露和冷开水以1:1比例调和沾取食用~(怕太咸可自行斟酌增加开水比例),最后在面条上洒上剪成细丝的海苔,即可上桌啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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