{YAMMI爱料理} 日式凉面
好喜欢吃日式荞麦面,去日本料理随便点也是要180起跳,刚好桂格机能燕麦面提供试吃体验,第一个想到的就是这道料哩, !!QQ又好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
日式鲣鱼酱油跟水以1:1的比例煮滚,放入柴鱼,煮出香味关火备用
- 第二步：
燕麦面放入滚水煮5分钟，
- 第三步：
面条捞起滤干盛盘，品尝时将一口份量的面条放入沾酱再捞起食用
- 第四步：
将放冷的酱汁滤掉柴鱼片,加入萝卜泥,芥末拌匀既成沾酱
- 第五步：
面条捞起滤干盛盘，品尝时将一口份量的面条放入沾酱再捞起食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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