日式
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日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉，通常讲求保留食材的自然原味，常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等，方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔～

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玉米起司可乐饼

玉米起司可乐饼

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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[肉料] 简易日式叉烧(电锅版)

[肉料] 简易日式叉烧(电锅版)

日本的叉烧有烤的，也有炖煮的。滷的通常滷汁里会有姜，葱，味醂，酱油，酒，糖。我家会简单地用电锅来做。可以煮日式拉面用外，家中也常用在台式面条或便当菜，算是好搭配的菜色。 FB ↓↓↓↓
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日式滷大根

日式滷大根

冬天盛产的白萝卜，每到冬天都会想起这一味！可以滷上一锅直接食用或者放在关东煮里都非常的方便。
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日式舒芙蕾松饼

日式舒芙蕾松饼

去日本必吃的soufflé pancakes!!! 要解馋只好自己做啦😍，不难做，快来做吧！此食谱可做4个。
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白萝卜炖肉

白萝卜炖肉

这是日式的作法，加了味增和味霖、寿喜烧酱，果然很道地的日式料理。 味霖也可以用糖来代替。味醂（日语：味醂／みりん mirin *），中文有时亦作味霖，来自日本，是一种类似米酒的调味料，含有14%的酒精成分。味醂由甜糯米加上曲酿成。味醂中含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照烧类菜式不可或缺的调味料。
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