日式
日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉,通常讲求保留食材的自然原味,常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等,方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔~
超简单 ! 日式马铃薯炖肉 !!
马铃薯炖肉真的超好吃 ! 但其实在香港这道菜不常见呢! 我也不知道为什么 ! 这个食谱是超级简单的 那种浓厚味道可以伴2碗饭! 🤤 食谱的量, 已经足够 3-4人吃! 如果是自己吃或2个人吃的 吃剩就留下来,明天再热, 就是2天的菜啦 !
马铃薯矶边烧(露营OK)
矶边烧简单来说,就是把食材作成饼状,涂上酱油去煎,最候粘贴海苔片,就是这么简单简的意思。所以说,可以有鸡肉或猪肉丸子矶边烧,也可以素食的洋芋、地瓜、豆腐丸子矶边烧,或麻糬矶边烧。反正随心所欲的把握上述原则,就可以变化出百样「矶边烧」了!
\深夜食堂必学-马铃薯炖肉//
就像肉燥饭或红烧肉之于台湾家庭,马铃薯炖肉也是日本人心中不能少的味觉回忆, 记得第一次煮完品尝之后,惊呼这几罐调味汁的魔力,很平常的酱油与糖跟米酒,加上肉汁与马铃薯竟能产生这么抚慰人心的口味,难怪日本人这么喜欢! 煮了几次下来,每次都还是要查食谱比例,这次想记录最方便记忆的版本,Follow小榯厨房粉丝页↓ /
马铃薯炖肉!!日本家庭妈妈味~~
日本家庭好有妈妈味的马铃薯炖肉~~ 松软马铃薯与吸取汤汁的牛肉真是绝配^^b 简单步骤快来试试看吧!! 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~