味噌秋葵

可以当成一道凉拌菜吃,也可以下个面条,当成主食吃。 做法和食材都超简单的,即使今天晚点下班回家,也能快速做好晚餐,真是营养又健康、快速又方便的料理。
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材料单

  1. 10秋葵
  2. 1/2包鸿喜菇
  3. 1/2包雪白菇
  4. 适量红萝卜
  5. 1茶匙白芝麻
  6. :<调味料>
  7. 1.5茶匙味噌
  8. 4茶匙味醂
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    菇类去除根部剥成小块、红萝卜切片、秋葵洗净后备用。
    味噌秋葵的加工步骤
  2. 第二步:
    烧一锅水,水滚后将所有食材放入汆烫1~2分钟捞起备用。
  3. 第三步:
    <调味料>调匀备用。
  4. 第四步:
    待食材凉了以后,将秋葵切成小段。
  5. 第五步:
    所有食材加入调好的<调味料>搅拌均匀后盛盘,最后洒上白芝麻即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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