日式家常味噌牛肉蒟蒻煮
充满凉意的秋天适合吃些温暖的料理！ 这道家常的日式味增煮方便又温暖， 搭配白饭、冬粉、乌龙面都很合适。 来杨草莓的粉丝团看更多食谱和美国新鲜事儿!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蒟蒻、豆皮切成适当大小。 - 第二步：
一锅水烧滚后，加入味增两大匙，酱油：糖 = 2：1 自行调整浓淡咸味。 - 第三步：
把[干货们]、蒟蒻、豆皮、加入锅中，这边我是大概滚了五分钟之后，就关火让整锅闷着让豆皮和蒟蒻入味。 - 第四步：
等到要吃之前，再次煮滚加入牛肉片和金针菇 (也可以再加点新鲜蔬菜)，这样肉片和金针菇就不会过老。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
步骤4的时候，如果要吃之前再煮其实也OK ，豆皮跟蒟蒻大概闷个半小时也差不多了 ，加入多种干货熬煮的味增汤汁味道十分鲜甜，最后涮肉片和金针菇其实很快，如果想吃冬粉或是乌龙面也可以加入一起煮，吸收味增汤汁的冬粉和乌龙面也是超好吃！！
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